Brasil Sabor
Celebrando o ano da Itália no Brasil, o Brasil Sabor 2012 começa hoje em 37 restaurantes baianos unindo o intercâmbio gastronômico entre os dois países ao típico tempero da Bahia. Com o tema ‘Quem tem boca vai a Roma’, o festival acontece de 17 de maio a 15 de junho em restaurantes de Salvador, [...]
17 de maio de 2012
Desafio na cozinha
Sucesso absoluto, com mais de 2 milhões de exemplares vendidos no mundo, a Globo Estilo lança no Brasil ‘Jamie – 30 Minutos e Pronto’, do chef britânico Jamie Oliver. Conhecido por seus mais de 10 livros escritos e programas de TV que ensinam as pessoas a sentir prazer pela cozinha e pelo ato de cozinhar, [...]
9 de maio de 2012
Tire suas dúvidas sobre o óleo de coco
O óleo de coco é o ingrediente da vez nas dietas de emagrecimento. Porém, mesmo com toda repercussão da novidade na mídia,o novo ingrediente funcional ainda desperta várias dúvidas e questionamentos. Afinal, o que há de verdade na utilização do óleo de coco extra virgem como alimento funcional e nas dietas de emagrecimento ? Confira os [...]
25 de abril de 2012
Arroz com frango e banana
Ingredientes: Para o arroz: 1 colher (sopa) de óleo de milho (10 ml) 1 dente de alho picado 2 xícaras (chá) de ARROZ TIO JOÃO (340 g ) Sal a gosto 3 ovos cozidos picados 5 ramos de salsa picados 5 talos de cebolinha fatiados Para o frango: 2 colheres (sopa) de óleo de milho 1 [...]
11 de abril de 2012
Bacalhau a Baden Baden
Ingredientes: 6 postas de bacalhau dessalgado 1 kg de brócolis 300ml de azeite extra virgem 200 gramas de cebola cortada em rodelas 200 gramas de pimentão vermelho cortado em rodelas 200 gramas de pimentão amarelo cortado em rodelas 200 gramas de pimentão verde cortado em rodelas 100 gramas de azeitonas pretas 200 gramas de alho [...]
4 de abril de 2012
Novidades no cardápio
A partir deste mês, o cardápio de quitutes da Empada Brasil, rede de empadarias paulista contará com três novidades: os Quiches de Alho Poró com Bacon, Brócolis com Cenoura e Palmito com Carne Seca. As receitas são exclusivas, produzidas com massa super leve, textura saborosa e muito recheio. Os quiches prometem enriquecer ainda mais o [...]
17 de maio de 2012
Sorvete para o inverno
Quem acha que sorvete só combina com verão vai se surpreender com as sugestões da Nestlé. A chegada do outono, com suas temperaturas mais amenas, propiciam o consumo de sabores mais encorpados, com ingredientes mais ‘quentes’ como chocolate e amendoim. Pensando nisso, a linha de Sorvetes Nestlé traz novidades que oferece aos consumidores opções variadas [...]
15 de maio de 2012
Salton Orgânico
Já está disponível no mercado o novo suco de uva orgânico da Vinícola Salton. Elaborado a partir da variedade Bordô, o produto é proveniente de vinhedos localizados na Serra Gaúcha e auditados por empresa sob o controle do Ministério da Agricultura. Foram produzidos e engarrafados 68 mil litros de suco, resultado da safra excepcional registrada [...]
10 de maio de 2012
Melhor PF do Brasil
A Ticket acaba de prorrogar as inscrições para o concurso “Melhor PF do Brasil” que agora vão até 18 de maio. O concurso vai eleger as três melhores combinações do País, que ganharão até R$ 30 mil em prêmios. Podem participar tanto proprietários de restaurantes, que devem inscrever sua receita mais popular, quanto os clientes [...]
10 de maio de 2012